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校園新聞 我校舉辦食品安全培訓會
發布日期：2017-03-08 16:36:00 瀏覽量：3559 發布來源：宣教科
為進一步增強餐廳員工食品衛生安全意識，規范安全操作，確保師生的安全與健康，近日，我校召開食品安全培訓會，校長顧學福、校長助理魏養浩出席培訓會。
會上，顧校長通報了《陜西省學校突發公共衛生事件2017年第一號預警》，就大宗食材采購與儲存、餐具消毒、食品留樣、個人與環境衛生等方面提出嚴格要求。顧校長強調，食品安全大于天，校園食品安全是學校工作的重中之重，餐廳一定要嚴格遵守國家食品經營法律法規，規范食品制作操作程序，確保校園食品安全。魏助理總結了學校餐廳一年來的工作，并對餐廳全體員工的辛勤勞動表示感謝，他指出，餐廳管理和服務一定要從細節入手，規范操作流程，提高責任心，并就餐廳近期工作任務做出安排。
后勤服務中心亓蘭瑞主任組織餐廳員工學習了《食品安全法》，提出了餐廳改進措施，要求食堂工作人員切實提高食品安全意識，規范操作程序，向師生提供安全優質食物。 (圖/文 王勝武)
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