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校園新聞 我校召開2024年秋季學期餐飲工作會
發布日期：2024-09-05 15:41:18 瀏覽量：4039 發布來源：飲食中心
9月3日下午，我校召開2024年秋季學期餐飲工作會。校長魏萍、校長助理楊永宏出席并講話，飲食管理服務中心主任劉雪峰主持會議。餐廳全體工作人員、各餐飲公司經理、配送公司負責人和飲食管理服務中心工作人員參會。
圖為工作會現場
魏萍強調，全體餐廳工作人員要提高政治站位，全面貫徹落實省、市食品安全會議精神，強化服務意識，貫徹服務育人理念，積極開展培訓，增強安全意識，聚焦重點領域，排查清除安全隱患。楊永宏指出，要進一步落實責任，規范食品操作流程，加強各個環節管理，嚴格“日管控，周排查，月調度”制度，建立問題臺賬并及時處理，確保師生飲食安全。劉雪峰希望廣大餐飲人員從點滴做起，從細節抓起，不斷提高服務質量，守護師生舌尖上的安全。
（文/圖 魚媛媛）
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