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校園新聞 我校召開新學期食品安全專題會
發布日期：2018-03-08 10:45:00 瀏覽量：4144 發布來源：宣教科
3月7日，我校在食堂一樓餐廳召開學校春季食品安全工作會。顧學福校長、盧仁虎副校長出席并講話。
顧學福校長（前排中）講話
顧校長在講話中要求，餐飲單位及經營戶要強化責任意識，切實提高對食品安全工作重要性的認識。要樹立高度的責任感和使命感，搞好學校食品安全工作。要強化管理，進一步規范學校食品安全工作，要嚴把從業人員關、食品原料采購關、加工操作關、消毒保潔關和飯菜留樣關，認真開展自查自糾，及時排除隱患，提升學校食品安全保障能力。要群策群力，督導檢查，確保食品安全管理措施落到實處，嚴格落實責任，做到食品安全衛生防范無死角。要加強后勤人員相關知識培訓，各餐飲單位要嚴格執行“體檢后上崗”原則，大力普及食物衛生安全知識，增強師生安全飲食意識，提高從業人員規范操作水平，形成師生員工共同關注食品安全的良好氛圍。要提升服務水平，并將存在的問題以及外界的評價與肯定作為今后發展的動力，同時要不斷學習有益的工作經驗，切實保障學校食品安全工作穩步開展。
盧仁虎副校長強調，各餐飲公司在經營過程中要不斷提高安全意識和質量意識，要堅決服從學校監管，努力提升菜品質量，控制飯菜價格，做好服務，為師生提供安全、可口的飯菜。
與會人員表示，要認真落實校長講話精神，高度重視食品安全衛生工作，嚴格遵守《食品安全法規》及行業準則，不辜負學校的期望，為師生提供安全、豐富、價位合理的飯菜。 （文/圖/ 亓蘭瑞）
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